Բանանով ու դարչինով թխվածքաբլիթ

12:00 • 03.04.16





Բանանով ու դարչինով  փարթամ  ու բուրումնավետ թխվածքաբլիթները կարող են դառնալ յուրքանչյուրի սեղանի ամենահամեղ անուշեղեններից մեկը, որոնք հնարավորէ  նաև համալրել աղացած ընկույզով: Իսկ   հալած յուղի հիման վրա պատրաստված ջնարակը կարող է այդ քաղցրավենիքին հաղորդել  առանձնահատուկ համը

 

• 1 բաժակ  կաթ


• 120 գ սերուցքային  կարագ


• 1 փաթեթ չոր խմորիչ (կամ 2 և 1/4 թ/գ)


• 1/2 բաժակ շաքար


• 3 բաժակ ալյուր (և ևս մի փոքր  ընթացքում օգտագործելու համար)


• 2 միջին չափի բանան


• 1 ճ/գ  աղացած դարչին


• 1/2  բաժակ աղացած հունական ընկույզ


• Աղ

 

Ջնարակի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները

 

• 3 ճ/գ սերուցքային կարագ


• 2 ճ/գ եռացրած կաթ


• 1 և  1/4 բաժակ  շաքարի փոշի


Պատրաստման եղանակը

 

1. Լցրեք կաթը ամանի մեջ, վրան ավելացրեք 3 ճ/գ հալած սերուցքային կարագ ու դրեք այն տաքանա: Հետևեք, որպեսզի կաթը շատ չտաքանա։ Փխրեցուցիչը լցրեք կաթի վրա, փակեք ամանը սրբիչով ու սպասեք մինչև որ փխրեցուցիչը կսկսի գործել(մոտավորապես 10 րոպե): Ավելացրեք շաքարն ու խառնեք:


2. Խառնուրդի մեջ լցրեք 1 բաժակ ալյուր ու խառնեք հարիչով կամ գդալով, ավելացրեք 1 հատ բանանի խյուս, նորից խառնեք ու  քիչ-քիչ վրան ավելացրեք մնացած ալյուրը: Խմորը բավականին կպչուն է լինում, վերցրեք այն ու դրեք խոհանոցային տախտակի վրա, որի վրա նախապես լցրեք ալյուր։ Հունցեք ձեռքերով այնքան, մինչև որ այն դառնա էլաստիկ:


3. Խմորը դրեք ամանի մեջ, վրան լցրեք ալյուր, ծածկեք  սննդային թաղանթով ու դրեք տաք տեղում մոտավորապես 1 ժամ: Այդ ընթացքում վերջինիս ծավալը պետք է 2 անգամ մեծանա: Հալեցրեք  մնացած սերուցքային կարագն ու թողեք այն սառչի:


4. Բարձրացած  խմորը  ուղղանկյունաձև գրտնակեք (մոտավորապես 1.5 սմ հաստությամբ): Վրան քսեք բուսական յուղ:


5. Պատրաստի  խմորի վրա լցրեք ընկույզ: Բանանը կտրատեք կլոր շերտերով(ոչ շատ հաստ) և դասավորեք խմորի մակերեսին՝ շարքերով:


6. Ծալեք խմորի ծայրերն ու այն ամուր փաթաթեք՝ ռուլետի նման:


7. Բաժանեք ռուլետը հավասար հաստությամբ  8 մասերի:


8. Դրեք այն կաղապարի մեջ(կաղապարը նախապես պատեք կարագով), ծածկեք նրանք թաղանթով և թողեք  որպեսզի այն մի փոքր էլ բարձրանա:


9. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 180 աստիճան: Դրեք կաղապարը  ջեռոցի մեջ ու թխեք 40-ից 45րոպե, մինչև որ այն «ոսկեգույն»  դառնա: Հանեք այն ջեռոցից ու թողեք մի փոքր սառչի:


10. Պատրաստեք ջնարակը։


Հալեցրեք սերուցքային կարագը, պահեք այն ևս 3 րոպե  կրակի վրա, պարբերաբար խառնեք, մինչև որ այն դառնա ոսկե շագանակագույն, կարագին խառնեք կաթը, շաքարի փոշին ու հարեք: Եթե խառնուրդը շատ թույլ է, կարող եք մի փոքր շաքարի փոշի ավելացնել, իսկ եթե շատ պինդ լինի, կարող եք կաթ ավելացնել: Լցրեք ջնարակը թխվածքաբլիթների վրա և մատուցեք:

 

Բարի ախորժակ

 

Աղբյուրը՝  takprosto.cc
 





ԼՐԱՀՈՍՕրվա բոլոր նորությունները

13:43 • 21/08

Մեքենայի սրահում ծխելը շատ ավելի վատ է ազդում առողջության վրա, քան արտանետվող գազերը

13:05 • 21/08

Ինչ է բակտերիալ վագինոզը և որոնք են դրա ախտանշաններն ու բուժման եղանակները

12:01 • 21/08

Օգոստոսի 19-20-ը մայրաքաղաքում ծնվել է 155 երեխա

21:25 • 20/08

Թևատակերի անցանկալի մազերից ազատվելու տարածված և արդյունավետ բնական միջոցներ

20:45 • 20/08

«Սիրելի» դիետա. ինչպես ընդամենը մեկ շաբաթում ազատվել 8-10 կգ ավելորդ քաշից

19:17 • 20/08

Արգանդի վզիկի քաղցկեղի առաջացման վրա ազդող գործոններն ու հիմնական ախտանշանները

18:00 • 20/08

Դիաբետով պայմանավորված վաղ ախտանշաններն ու խորհուրդներ նախադիաբետի դեմ պայքարելու համար

16:15 • 20/08

Որովայնի շրջանում առաջացող ցավերի հիմնական պատճառները

15:00 • 20/08

Ոչ ճիշտ կամ անբավարար արյան շրջանառության ախտանշանները. պարզ խորհուրդներ այդ խնդրից ազատվելու համար

13:00 • 20/08

Ի՞նչ է կրծքագեղձի կիստան և արդյո՞ք այն իրենից վտանգ է ներկայացնում

21:24 • 19/08

Գլխուղեղի ճնշման ախտանշաններն ու հիվանդին ցուցաբերվող առաջին օգնությունը

20:59 • 19/08

Բնական լուծողական միջոց, որը կարճ ժամանակում արդյունավետ կերպով կազատի փորկապությունից

19:44 • 19/08

25 տարածված սխալ կարծիք կրծքագեղձի քաղցկեղի մասին

18:44 • 19/08

Գիտնականները պարզել են, որ մարդու արյան խմբի և սրտանոթային հիվանդությունների միջև որոշակի կապ կա

15:40 • 19/08

Հունական ընկույզն օգնում է վերահսկել ճարպակալումից տառապող մարդկանց ախորժակը

15:16 • 19/08

Վիտամին C-ն օգնում է պայքարել օնկոլոգիական հիվանդությունների դեմ. գիտնականներ

14:29 • 19/08

Ընտանեկան հիերարխիայի խախտում. ինչ չպետք է անեն ծնողները

12:45 • 19/08

Որ ախտանշաններն են վկայում զարգացող քաղցկեղի մասին

11:42 • 19/08

Ինչով կարող է պայմանավորված լինել առանց ցանի քորը

22:59 • 18/08

Ինչպես մեխակի օգնությամբ կարգավորել արյան ճնշումը. ժողովրդական բաղադրատոմս

21:16 • 18/08

Անի Լորակի դիետան. ինչպես 6 օրում ազատվել ավելորդ ճարպաշերտերից

19:59 • 18/08

Որոնք են ծնկոհոդում հեղուկի կուտակման պատճառներն ու ախտանշանները. պարզ միջոց այդ խնդրից ազատվելու համար

19:27 • 18/08

Ինչով կարող է պայմանավորված լինել սեռական ակտի ժամանակ ցավը կանանց մոտ

19:01 • 18/08

Ինչով կարող են պայմանավորված լինել սրտի ռիթմի խանգարումները և ինչպես կարգավորել այդ խնդիրը

18:22 • 18/08

Որոնք են օրգանիզմում կալցիումի դեֆիցիտի հիմնական ախտանշանները

17:15 • 18/08

7 հետաքրքիր ու կարևոր փաստ եղունգների սնկային հիվանդության մասին

14:42 • 18/08

7 փաստ սուրճի մասին, որ պետք է իմանան այս ըմպելիքի սիրահարները

12:52 • 18/08

Ինչ է շաղկապենաբորբը (կոնյունկտիվիտ) և որոնք են դրա ախտանշաններն ու բուժման եղանակները

11:34 • 18/08

Երաժշտությունը բարելավում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը. գիտնականներ

11:08 • 18/08

Օգոստոսի 17-ին մայրաքաղաքում ծնվել է 87 երեխա

22:56 • 17/08

Ախտանշաններ, որոնք կարող են 30 օր առաջ հուշել սրտի կաթվածի մասին

21:51 • 17/08

Առավել հաճախ տղամարդկանց մոտ հանդիպող քաղցկեղի 5 տեսակ և դրանց ախտանշանները

21:13 • 17/08

3-օրյա և 7-օրյա կարտոֆիլային դիետաներ, որոնց օգնությամբ հնարավոր է կորցնել օրական 0.5 կիլոգրամ

20:45 • 17/08

Շագանակագեղձի քաղցկեղի վաղ ախտանշաններ, որոնք պետք չէ աչքաթող անել

20:08 • 17/08

Տնական դեղամիջոց, որը 87 տոկոսով կանխում է մազաթափությունն ու խթանում դրանց աճը

19:09 • 17/08

Լավագույն վիտամինները՝ աչքերի առողջության պահպանման համար

17:48 • 17/08

7 խորհուրդ՝ ոտքերի արյան շրջանառությունն ընդամենը 20 օրում բարելավելու համար

16:04 • 17/08

Որոնք են երեխաների մոտ առաջացող ականջաբորբի տեսակները, ախտանշաններն ու առաջացման պատճառները

14:12 • 17/08

Ինչպես հրաժարվել ծխախոտից և չգիրանալ. 9 արդյունավետ խորհուրդ

12:51 • 17/08

Ինչ է Կոկսակի վիրուսը և որքանով է այն վտանգավոր

11:32 • 17/08

Օգոստոսի 16-ին Երևանում ծնվել է 80 երեխա

10:48 • 17/08

5 սովորություն, որոնցից հարկավոր է հրաժարվել երիկամների առողջության համար

21:55 • 16/08

Ժողովրդական միջոցներով արգանդի միոմայի բուժման բաղադրատոմսեր

21:30 • 16/08

Ինչպես գերչակի յուղի օգնությամբ խթանել թարթիչների ու հոնքերի աճը և կանխել մազաթափությունը

20:10 • 16/08

Ամենատարածված վեներական հիվանդություններն ու դրանց ախտանշանները

19:34 • 16/08

Որոնք են միջողային ճողվածքի(грыжа) զարգացման պատճառներն ու տարածված ախտանշանները

19:15 • 16/08

Անոթների հիվանդությունների ախտանշանները, արտաքին դրսևորումներն ու բարդացումները

19:07 • 16/08

Որ դեպքերում է արտադրությունը պտուկից համարվում նորմալ և որ դեպքերում՝ ոչ. պաթոլոգիկ արտադրությունների հնարավոր պատճառները

18:07 • 16/08

Արդյունավետ դիետա՝ մեկ շաբաթում մինչև 4 կգ ավելորդ քաշից ազատվելու համար

17:34 • 16/08

Ինչ է պետք անել միջատների խայթոցի դեպքում

15:04 • 16/08

Ինչ է հարկավոր սրտին նորմալ աշխատանքի համար

13:22 • 16/08

Ինչպես պահպանել անոթների առողջությունը զարկերակային ճնշման տատանումների դեպքում

11:47 • 16/08

Օգոստոսի 15-ին մայրաքաղաքում ծնվել է 73 երեխա

11:39 • 16/08

Սթրեսն ազդում է մայրական կաթի վրա. գիտնականներ

10:57 • 16/08

Գիտնականները պարզել են, թե որ բնածին արատներն են ազդում քաղցկեղի առաջացման հավանականության վրա

21:30 • 15/08

Որն է հորմոնների դերն օրգանիզմում և ինչ խնդիրներ կարող են առաջանալ հորմոնալ խանգարումների դեպքում

20:06 • 15/08

Ողնաշարի հիվանդությունների ախտանշանները. թեստ, որը կօգնի 1 րոպեում գնահատել ողնաշարի վիճակը

19:02 • 15/08

2 բնական միջոց՝ մաշկը թարմացնելու և լայնացած ծակոտիները նեղացնելու համար

18:24 • 15/08

Ծխախոտ օգտագործող երիտասարդ կանանց մոտ բարձրանում է կրծքագեղձի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը

17:45 • 15/08

Դեմենցիայի զարգացման հավանականությունը կախված է սրտամկանի և անոթների առողջությունից

17:03 • 15/08

Ամերիկացի գիտնականները ճաղատության դեմ դեղամիջոց են ստեղծել

16:16 • 15/08

Ինչ վտանգ կարող են ներկայացնել սննդամթերքի տարբեր տեսակները շոգ եղանակին

15:36 • 15/08

Որոնք են ամենատարածված «միֆերն» առողջության մասին

14:06 • 15/08

Ինչպես մեկ շաբաթում ազատվել 10 կգ ավելորդ քաշից. բժիշկների մշակած արդյունավետ դիետան

13:17 • 15/08

Երեխայի զարգացման «օրացույցը». ինչ հմտություններ է ունենում փոքրիկը 3.5 տարեկանում

11:40 • 15/08

Օգոստոսի 14-ին մայրաքաղաքում ծնվել է 67 երեխա

11:29 • 15/08

Victoria's Secret-ի «հրեշտակը» պատմել է, թե ինչպես է կարգի բերել կազմվածքը որդուն լույս աշխարհ բերելուց հետո

10:37 • 15/08

Քնի պակասը բարձրացնում է տղամարդկանց մոտ քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը

21:29 • 14/08

Կանանց մոտ հաճախ հանդիպող ինտիմ խնդիրների առաջացման պատճառներն ու կանխարգելումը

21:00 • 14/08

Զույգերի սեռական փոխհարաբերությունների վրա ազդող գործոնները

20:03 • 14/08

Մարմնի քարտեզը ողնաշարի վրա. ինչով են պայմանավորված մեջքի ցավերը

19:09 • 14/08

Ինչպես է հարկավոր սնվել անեմիայի (սակավարյունություն) դեպքում

19:01 • 14/08

Բարձր ճնշումն արագ իջեցնող 4 պարզ մեթոդ

18:13 • 14/08

Որոնք են ինտիմ հատվածի մաշկի գրգռվածության պատճառներն ու բուժման եղանակները

14:03 • 14/08

Եղնջացանի տեսակներն ու ախտանշանները, ինչպես նաև արդյունավետ ժողովրդական բաղադրատոմսեր դրանից ազատվելու համար

12:05 • 14/08

Օգոստոսի 11-13-ը մայրաքաղաքում ծնվել է 162 երեխա

10:19 • 14/08

Որոնք են որովայնային ցավերի ամենատարածված պատճառները

20:44 • 13/08

Ինչ չի կարելի անել դաշտանի ժամանակ. 9 սխալ, որ հաճախ թույլ են տալիս կանայք

19:30 • 13/08

Արնահոսող լնդերը բուժելու և բերանի տհաճ հոտից ազատվելու շատ պարզ ու արդյունավետ մեթոդ

18:00 • 13/08

Ամառային հագիստ երեխայի հետ. ինչպես խուսափել տրանսպորտի հետ կապված խնդիրներից

17:31 • 13/08

Ձվարանների պոլիկիստոզային համախտանիշի վաղ ախտանշանները, որոնք կանայք հաճախ անտեսում են

16:00 • 13/08

Հիպոթիրիոզի ախտանշանները. ինչպե՞ս պահպանել վահանաձև գեղձի առողջությունը

15:45 • 13/08

Թոքերի քաղցկեղի զարգացման ախտածին գործոններն ու ախտանշանները

13:15 • 13/08

Երբ սիրտը վտանգված է. ո՞ր դեպքերում է շոգը դառնում վտանգավոր

21:01 • 12/08

Ո՞րն է կանանց մոտ անցանկալի մազերի, պզուկների, դաշտանային ցիկլի խանգարումների և մի շարք այլ կանացի խնդիրների առաջացման պատճառը

20:31 • 12/08

Ինչպե՞ս պահպանել սրտի առողջությունը. «Հիպոկրատի մածուկի» բաղադրատոմսը

19:31 • 12/08

Ինչ է կուպերոզը և ինչպես է այն բուժվում

18:40 • 12/08

Մաշկի բորբոքված վիճակը բարելավող 5 բաղադրատոմս

17:00 • 12/08

Ինչու՞ չի կարելի արյան գերճնշման դեպքում օգտագործել ալկոհոլ

16:43 • 12/08

Որոնք են բթամատի «կոճի» առաջացման պատճառներն ու կանխարգելման եղանակները

14:32 • 12/08

Որն է ատամների համար ամենավնասակար սննդամթերքների «հնգյակը»

13:53 • 12/08

Վիտամին B3-ը կանխում է երեխաների մոտ բնածին արատների առաջացումը. գիտնականներ

13:09 • 12/08

Որոնք են ամենաօգտակար սերմերն ու ընկույզները և ինչպես է պետք դրանք օգտագործել

10:25 • 12/08

Գիտնականները նշել են, թե որ դիետան է նպաստում ծերացման գործընթացի դանդաղեցմանը

21:35 • 11/08

Խպիպի(զոբ) ախտանշաններն ու բուժման լավագույն ժողովրդական միջոցները

21:00 • 11/08

3 պարզ միջոց՝ օրգանիզմը մաքրելու և մինչև 10 կգ ավելորդ քաշից ազատվելու համար

20:09 • 11/08

Կալցիումի դեֆիցիտի ախտանշաններն ու խորհուրդներ այդ խնդրից խուսափելու համար

19:19 • 11/08

Երազխաբություն կանանց և տղամարդկանց մոտ. նկարագրությունն ու պատճառները

19:01 • 11/08

Որոնք են ոտքերի այտուցների առաջացման պատճառներն ու դրանցից ազատվելու եղանակները

18:59 • 11/08

Ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի մասին վկայող վաղ ախտանշաններ